生産者：ステファン・プランシュ、シャルル・ダガン 原産国・地方：フランス・ジュラ タイプ：Orange 品種：グルナッシュ70%（アルデッシュ、パトリス・デュマルシェから） 　　　モーザック30%（オード地方のカステルレン、パトリック・メラドから） Alc：13.5% サイズ：750ml SO2：無添加 アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。 2021年9月30日に収穫した、グルナッシュ・ノワールを圧搾。 2021年9月25日に収穫した、モーザックをダイレクトプレス。 発酵が完了した時点で2つのワインをブレンド。2022年8月30日（木）にボトリング。