20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
生産者:ヴァイングート・ベック、
原産国・地方:オーストリア・ノイジードラーゼー
タイプ:白
品種:トラミーナー 100%(手摘み/ 22 ~ 32年)
Alc:12%
サイズ:750ml
SO2:無添加 瓶詰め時:20mg/L トータル:34mg/L
自生酵母
除梗後、蓋が無いステンレスタンクで醸し空気圧式圧搾
225 ~ 500Lの古樽で発酵・熟成
無濾過・無清澄
ブルゲンラント地方北方ノイジードラーゼ湖北岸のGols村、ビオディナミの砂利土壌で育つトラミーナーを除梗し醸し後プレス、225 ~ 500Lの古樽で発酵・熟成しました。クリアなゴールドイエロー色、トロピカルフルーツやバナナ、アプリコット、コンポートした洋梨のアロマ、ドライなアタックにしっかりと拡がるアロマ、ドライな味わいで摘みたて柑橘の高めの酸が溶け込んでいます。
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