生産者：ジュリオ・アルマーニ 原産国・地方：イタリア・エミリア=ロマーニャ タイプ：オレンジ 品種：マルヴァジーア、オルトゥーゴ Alc：12% サイズ：750ml SO2：無添加 ディナーヴォロのセカンドワイン。畑の下部は土壌が水分を多く含む為、葡萄も水分を多く含んでしまう。そこで下部の水分の多い葡萄のみで造ったのがこのワイン。葡萄の皮に含まれるタンニンや香味成分を引き出す長いマセレーションは、複雑味を与えるだけでなく、そこで抽出された複数の要素が安定剤の役割を果たす。発酵・熟成ともにステンレスタンクを用いるのはフレッシュな果実味を長く保存する為。 のどにするると流れ込む心地良さ。花のような香りと白い果実を伴う、この高地特有の軽いタンニンと優雅さが特徴