生産者：シモン・ケメトナー（兄）、ニクラウス・ケメトナー（弟） 原産国・地方：オーストリア・ニーダーエステライヒ　 タイプ：Orange 品種：ソーヴィニヨン・ブラン Alc：11.5% サイズ：750ml 栽培、醸造： カールの畑：小石をわずかに含む砂質土壌。9月初旬に収穫。 PVCの開放樽にて6日間マセラシオン発酵。 3，4年落ちのトンノー樽（500Ｌ）にて18ヶ月熟成。 濃いめのレモンイエローの外観。 パッションフルーツや溢れんばかりのシトラスフレイヴァー！ いわゆるSBのイメージとは相対的な存在感のあるタンニン。 2018年から実験的に造り始めたが、予想以上に美味しくなり、リリース決定！