生産者： 原産国・地方：フランス・ タイプ：白 品種：コロンバール100%(手摘み/平均20年)(GERS産) Alc：12.6% サイズ：750ml SO2：収穫後:15mg/L トータル:44mg/L 自生酵母 水平式圧搾機でプレス 15hlのグラスファイバータンクで 発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄 ブランクシアとはオーストラリア原生の花です。石灰土壌で育ったGers産コロンバールをプレス後グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。緑を帯びた淡いイエローの外観、ライムや二十世紀梨、ディル、ミント、オレンジの香り、心地の良い酸味がありジューシーで果実味とシャープな味わい、中程度のボリュームで後半に果実味が増していきます。