原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：シラー 度数：13% サイズ：750ml SO2：アルコール発酵中： 30mg/L 醸造：除梗30％+除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどう70％ 熟成：ファイバー製タンクで8カ月間の熟成 「プランプラン」=「ピアノピアノ」ゆっくりゆっくりという意味。 もっともパワフルでタンニンもしっかりながら、 後味は驚くほどスムース！プルーンなどのドライフルーツにクローヴなどのアクセント。 ジビエ料理、スパイスの効いた料理と合わせたい! 15日間マセラシオン・カルボニック。ファイバータンクにて8ヶ月熟成。 オレンジがかったルビー色の外観。 プルーンなどのドライフルーツにクローブのアクセント。 背筋がピンとするような伸びやかな酸と果実味を感じ、石灰由来のミネラル感も。 濃厚なシラーとは別次元の繊細な味わいで、後味は驚くほどスムース！ 『Plan Plan』はオクシタン語で『ゆっくりと』という意味。 温度は高めで、鹿肉の煮込みやスパイスの効いた料理と合わせたい！