生産者：（アラン・アリエ） 原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：シラー、メルロー 度数：12.9% サイズ：750ml 栽培、醸造： オリーブの木が広がる南向きの区画。粘土石灰質土壌。 ぶどうを7度に冷やしてから醸造。 除梗し、12日間のマセラシオン・セミ・カルボニック。 ファイバータンクで8ヶ月間熟成。 2007年から造られるこのキュベ。アランの進化は止まらない！ 「とても複雑な天候だった」(アラン)という2021年VT。 一部霜の被害がでたサンソーとグルナッシュではなく、新たな２つの品種で生まれ変わった！ 濃密でありながらしっかりとフレッシュさが表現されており、液体は繊細でエラガント。 甘草の穏やかな香りとガリックの清涼感。 カシスやラズベリーの果実はシルキーなタンニンと共に沁み入る味わい。