生産者：La Grapperie（ラ・グラップリ） 原産国・地方：フランス・ロワール タイプ：白 品種：シュナンブラン 100%（手摘み/ 10 ~ 117年） Alc：13% サイズ：750ml SO2：無添加　トータル:10mg/L未満 自生酵母 水平式圧搾 228Lの新樽(50%)・古樽(50%)で発酵・熟成 無濾過・無清澄 ロワール地方特有の石灰(テュフォー)にシレックス粘土が重なる 畑の若木と古木のブレンドでプレス後、50%新樽・50%古樽で発 酵・熟成しサンスフルで仕上げました。透明感のある黄金色、びわ やアプリコット、干し柿、ナッツの香り、コク旨なたっぷりの果実味に じわりと拡がるエキス、上品で綺麗な酸とミネラルがバランス良く 交差しアフターまで続きます。