生産者：Giuaani（ギウアーニ） 原産国・地方：ジョージア タイプ：Orange 品種：ルカツィテリ100%（手摘み/平均15年） Alc：13.5% サイズ：750ml SO2：無添加 9月末収穫/ 20hlのクヴェヴリで低温で2日間醸し プレスせずフリーランジュースを クヴェヴリで10 ~ 12日間発酵 11 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 無濾過・清澄あり/瓶詰め:2020年9月22日 ギウアーニは大昔からワイン造りに携わる家族が守るワイナリーです。標高450m、石灰土壌で育つルカツィテリをクヴェヴリで2日間醸し後プレスせず、フリーランジュースをクヴェヴリで発酵・熟成しました。淡い黄金色、洋梨やカリンジャム、紅茶やタルトのアロマ、茶葉のタンニンとコンポートの甘い香りが拡がるふくよかな味わいで全体的に丸いエレガントな仕上がりです。