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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
生産者:DARIO PRINCIC(ダリオ・プリンチッチ)
原産国・地方:イタリア・フリウリ
タイプ:Orange
品種:フリウラーノ
Alc:13.5%
サイズ:750ml
SO2:無添加
樹齢60年以上の畑。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは20〜30日間。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて30ヶ月間熟成。その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。マセラシオンしてもフリウラーノのアロマティックでヴェジタルな個性を残している。
オレンジ、マスカット、玉露の香り。柔らかくとろりとした印象のストラクチャー。心地の良い酸味と甘み。