生産者：ステファン・プランシュ、シャルル・ダガン 原産国・地方：フランス・ジュラ タイプ：Orange 品種：品種：コロンバール50％、ブールブラン50％ 　　　（エロー県アディッサンのレミ・プジョルから） Alc：10.6% サイズ：750ml SO2：無添加 アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。 2022年8月26日に収穫。ブールブランは除梗せずにダイレクトプレス。コロンバールは、ブールブランの果汁に全房で10日間のマセラシオン。2022年11月2日に瓶詰め。 エレガントで繊細な仕上がりのワイン