原産国・地方：フランス・ルーション タイプ：赤 品種：グルナッシュ・ノワール50% (樹齢60年以上)、シラー50% (樹齢約30年) Alc：12.5% サイズ：750ml SO2：無添加 それぞれ全房セミカルボ発酵1週間の後プレス。 アッサンブラージュ後にファイバータンクで 9ヶ月年熟成。カルシスト土壌。 9月初めの収穫。相変わらずの軽やかさを実現しつつも、単調な味わいにならないのは古樹グルナッシュと畑の力。 派手すぎないフローラルな香り。ブルーベリーの果実味が程よい厚みを与えている。 柔らかな旨味と酸が溶け合った余韻が心地良く続く。