原産国・地方：ドイツ・ラインヘッセル タイプ：白 品種：ピノグリ100%（手摘み/平均10年） 度数：11% サイズ：750ml その他：酸化防止剤無添加トータル、15mg/L未満 自生酵母 8月下旬収穫 空気圧式圧搾 2.4hlのフードルで11 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月 レス土壌で育つピノグリを 8 月下旬に収穫しプレス、2.4hl のフードルで 11 ヶ月発酵・熟成し 21 年 7 月に瓶詰めしました。輝きのあるクリアなグリーンイエロー色、ハッサクやスウィーティ、黄リンゴやお花の香りを感じます。柔らかなアタックにハッサクの酸味とジューシーで豊かな果実味、口中にじわりと拡がるエキスに、アフターには華やかな香りが満たされています。