生産者：MARC SANCHEZ（マルク・サンチェス） 原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：カリニャン、カベルネ・ソーヴィニヨン Alc：10.5% サイズ：750ml SO2：無添加 土壌：粘土＆シルト質土壌 樹齢： カリニャン樹齢35年 カベルネ・ソーヴィニヨン樹齢20年。 醸造・熟成： 除梗後、9日間のマセラシオン。 プレスジュースをグラスファイバータンクと木樽にて発酵。 その後木樽にて9ヶ月熟成。 ノンフィルター、ノンコラージュ。 SO2無添加。 カベルネを思わせる熟れたプラムやブルーベリーの香りがぐっと押し寄せる！ さらにミントやユーカリ、また根菜のベジーなニュアンスが食欲を掻き立て、一口飲むと… 濃厚な香りとは裏腹に超ソワフで柔らかな口当たりに驚愕！ 軽やかでも凝縮した果実と、滑らかながらも良い存在感のあるタンニン、スッと浸みこむ旨み… 美味しさの全てが一度に襲ってくる異次元なワイン！