生産者：マルコ・ギュイリアーニ、ダヴィデ・ジェンティエ 原産国・地方：イタリア・アブルッツォ タイプ：Orange 品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ 度数：11% サイズ：750ml SO2：無添加 栽培、醸造： 粘土石灰質土壌、標高600m。 除梗したぶどうをセメントタンクで10日間醸してから圧搾。 アンフォラにて10ヶ月間熟成。 なんだろう？この深みは！ ボディはしっかり、なのに重くない。 いや、むしろ軽やかでしなやか。美しい！ 醸しによって抽出されたぶどうの旨み＆タンニンは、 アンフォラの中でゆっくりと呼吸し、ピュアさそのままにこの世に生まれ落ちたよう！ 大ぶりのグラスでいくつもの香りを感じながら、ずっと味わって行きたいと思わせるオレンジワイン。 還元がちなトレッビアーノを最高の状態で呼吸させるためにアンフォラを使用。 品種の個性を100％表現したマルコ＆ダヴィデの自信作。 洋ナシや熟したリンゴの果実、そこにしなやかなタンニンが見事に絡み合う！ ▪️LAMMIDIA（ラミディア） モットーは「100% Uva e Basta」＝「100%ぶどう、それだけ！」造り手のマルコ・ギュイリアーニとダヴィデ・ジェンティエは幼い頃からの大親友。ワインが大好きで、ある日自然派ワインに出会う。マルセル・ラピエール、レ・コステ、ロレアーノ、コーネリッセン、ソリニー、シュトロマイヤー、パルティーダ・クレウス、ル・トン・デ・スリーズなどなど、そうそうたる蔵元のワインに影響を受け、飲みやすさと旨みの深さに感激した二人。今はまだ二人とも本業ではないが、サイドビジネスで自分たちが好きな自然派ワインを醸造することに！二人とも醸造学校には一切通っておらず、色々な本を読んだり、あちこちの生産者に情報やコツを教えてもらい、初めてワインを造ったのが2010年。最初の年は3キュヴェだけだったが、実験好きの彼らは一気にキュヴェ数も増やし、2016年時点では13キュヴェにも！常に勉強中の二人。