生産者：Les Clos d’Elis（レ・クロ・デリス） 原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：シラー70%、グルナッシュ30% Alc：14% サイズ：750ml SO2：無添加 有名なテロワールであるテラス・ドゥ・ラルザックのアルボラスとサン・サトゥルナンという小さな村にあり、平均樹齢40年です。 ブドウは小さなコンテナを使用して手作業で収穫されています。収穫後には除梗しファイバータンクに入れられました。 ボトリングの直前にそれぞれをを混ぜ合わせています。 ノンフィルターでSO2は添加されていません。 名前通りシラーとグルナッシュのブレンドです。香ばしいシラーの強さとスパイシーさに加えてグルナッシュの赤い果実のジューシーさ。 口の中で噛み締めるとたくさんの表情とキャラクターが現れます！ ■生産者 Les Clos d’Elis (レ・クロ・デリス) エリザベスはラングドック地方で生まれ、ワイン醸造学校卒業後にワイン商で働くことからキャリアをスタートさせました。 しかし時間が経つにつれ、自分のブドウ畑で自分のワインを作りたいと強く思うようになりました。 そして2012年にサンソーとグルナッシュブランの小さなブドウ畑を手に入れることができ、夢の第一歩を踏み出すことになります。 最初は友人の酒蔵を借りて醸造していましたが、2018年にはジニャックにある美しい南フランスの伝統的な建物、「ボアソナードのマス」に引っ越すことができました。