生産者：Margot et Natalia（マルゴー・エ・ナタリア） 原産国・地方：フランス・ロワール タイプ：赤 品種：グロロー100% Alc：11.5% サイズ：750ml SO2：無添加 樹齢約50年、粘土質土壌。手摘収穫、土着酵母での発酵。全房と除梗したブドウを合わせて、縦型プレス機で手動プレス。14日間の醸し。 ファイバータンクで醸造、9ヶ月のタンク熟成。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。 カシスやブラックベリーの黒果実の香り、落ち着いた雰囲気の中にじわっと果実の旨味広がる優しい味わい。