20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
生産者:エメリック・アミエル(弟)、ジョルダン・アミエル(兄)
原産国・地方:フランス・ラングドック
タイプ:Orange
品種:ヴェルメンティーノ
Alc:14.5%
サイズ:750ml
栽培、醸造:
除梗100%、3週間のマセラシオン
圧搾後、フリーラン・ジュースをキープし、プレス・ジュースは他の赤ワインのブレンド用に保存
グラスファイバー製タンクで6ヶ月間のシュール・リー熟成
コラージュ、フィルター無し
輝きを帯びた美しい黄金色から連想される、トロっとした蜜香に、オレンジワイン好きにはたまらない重厚感!
桃の皮や洋ナシのニュアンスに、アフターにはじわじわとタンニンが存在感を増し、余韻の最後の最後まで旨みを閉じ込めて逃さない!
『Peau』とは『皮』のこと
『プルミエ・ロール』より収穫を1週間後に行い、さらに熟したぶどうを使用
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