原産国・地方：フランス・ボージョレー タイプ：ロゼ 品種：ガメイ100% 度数：11% サイズ：750ml 樹齢：45年 土壌： 花崗岩質土壌。 フルーリーの上部にあたるボージョレーヴィラージュ。 醸造： グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。 ステンレスタンクにて1ヶ月間低温発酵。 オレンジがかった濃いめのピンク色の外観。 フレッシュな苺やスモモを思わす綺麗な酸に、果実の厚みがギューっと詰まったロゼ！ チャーミング系ロゼとは一線を画す、濃密果実＆旨みの余韻に惚れ惚れ♪ 2018年に初めて造ってくれた、このハル・イチ・ヴァン。 毎年春一番が吹くころに届くようお願いしているのですが、その頃に届いたことは一度もない！笑 ホンモノの果実味を追求するクリストフは一切の妥協なし。 季節が違ったって毎年届くのが楽しみでしょうがない1本！ 水炊きやお寿司といった和食との相性は鉄板！