生産者：Okologisches Weingut Schmitt 原産国・地方：ドイツ・ラインヘッセン タイプ：白 品種：ショイレーベ、ピノ・ブラン、フクセルレーベ 　　　ピノグリ、オルテガ Alc：11% サイズ：1,000ml SO2：無添加 Freikrperkultur (フライエ・ケルパー・クルトューア) FFK ヌーディズムのことです。 直訳すると自由な 体の 文化。 彼らのメールにはこう書いてありました。 フレッシュでフルーティー、誰でも飲みやすいワイン。 世界は皆一緒(人類皆兄弟) 自由になって、自然と共に生きましょう。 ビアンカとダニエルらしい、エチケットは妻のビアンカが描いています。 相変わらず素敵です。 ▪️Okologisches Weingut Schmitt （エコロギッシェス・ヴァイングート・ シュミット） ドイツはワイン産地、ラインヘッセンその南部にあるベライヒ地区にあるワイナリー。 昔からラインガウにあるシュミット家の息子、ダニエルとハンガリーで醸造学校通い勉強をしたビアンカ。二人が新しくワイナリーを立ち上げたのは2010の事です。ビアンカは、醸造学校卒業後、ナチュールの勉強、修行がしたくて、名だたるワイナリーに一通、一通、手書きでオファーの手紙を書きました。しかし、どのワイナリーも返事が無いか、断りの連絡ばかり。そんな中、最初で最後、一通だけ返事がかえって来た、そのワイナリーがシュミットでした、ダニエルも又、ナチュラルワ インに興味を持っていて、二人は意気投合しました。そのまま惹かれあい夫婦となり起業をしました。2012年デメテールを取得し、ドイツでは現在42デメテールあり、シュミットは、そのうちの 1ワイナリーとなっています。若い二人ですが、そこにはたくさんの愛が溢れています。