Valentin Valles（ヴァランタン・ヴァルス） を含む、スペシャルセットとなります。 内容：オレンジ3本 ▪︎Bonjour 2022（ボンジュール 2022） 生産者 ： Valentin Valles（ヴァランタン・ヴァルス） 本拠地・地方：フランス・ローヌ タイプ ：Orange 品種：ソーヴィニヨンブラン50%、グルナッシュノワール50% 容量：750ml 自然派生産者の間で話題になっていた南仏レストラン「トラクテール」。2008年、エノコネクション伊藤とBMO山田、エリック3人が食事に行った。シェフが、ラングロールの元収穫スタッフだったからだ。なんと、この時サービスしていたのがヴァランタンだった。「憧れのラングロール！」この運命の出会いで、ラングロールで修業をすることなったのだ。2009年～2011年までエリックの基で修業をするが、「最初の1年間はピヨッシュばっかりだったよ！」というように、畑を耕すことしかやらせてもらえなかった。ラングロールの突き詰めてやっていくスタイルに魅了され、エリックの息子に嫉妬するほど、彼にのめり込んでいった。「ラングロールになる！」ことがヴァランタンの夢となるのに時間はかからなかった。ラングロールのタヴェルの真っ白な土壌は、硬い石灰岩を徹底的に耕したもの。ヴァランタンはラングロールの全てを知ろうと、必死に耕し、学んだ。 Bonjour（ボンジュール）はこんにちはという言う意味と、「よい一日」という意味も。熱気球を見た日は良い朝（bonjour)でしかないだろう、というところからエチケットに描いた。 ▪︎SOUS LE MANTEAU ORANGE 2021 生産者 ： DOMAINE DES AMIEL（ドメーヌ・デ・ザミエル） 本拠地・地方：フランス・ラングドック タイプ ：Orange 品種：グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ 容量：750ml ワイン名は『コートの下』の意味で、秘密で造っていた事を意味する。 だからエチケットは「シーッ！」のポーズ！ 透明感あるゴールデンオレンジ。マンダリンの熟した柑橘の果実味とほろ苦さに、ホワイトペッパーやハーブの清涼感。 オレンジワインに求める納得のコク、ボリューム、きめ細やかなタンニン、その全ての要素が極めて緻密なバランスで絡み合う！ パワフルでありながら飲み心地最高。飲む人、シーン、お料理を選ばない誰もが求めるオレンジ！ ▪️La Blanca 2022 生産者：KRASNA HORA（クラスナ・オラ） 原産国・地方：Czech (チェコ)、Moravian (モラヴィア) 品種：ピノ・ブラン30%、リースリング19%、 　　　ソーヴィニヨンブラン15%、ピノ・グリ15%、 　　　ゲヴュルツトラミネール11%、ノイブルガー10% タイプ：Orange 栽培：ビオディナミ 容量：750ml ホドニン地区スタリー・ポッドヴォロフの樹齢10~20年のビオディナミ農法のぶどう(黄土、砂)を使用。手摘みで収穫、選果後、ぶどうの40%は除梗、 破砕し、オープンプラスチックタンクで10日~25日間スキンファーメント。残りのぶどうはプレスし、50%はステンレスタンクに移し、シュールリーにて3ヶ月間発酵熟成。10%は500リットルの古樽に移し、シュールリーにて3ヶ月間発酵熟成。瓶詰前にブレンドし、ノンフィルターで瓶詰め。 カジュアルで、低アルコールで、飲みやすワイン ※ 9本まで送料同額でお届け可能です♪ 　22,000円以上で送料無料！