生産者：Lolita sene（ロリータ・セヌ） 原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：白 品種：ソーヴィニョンブラン Alc：11% サイズ：750ml SO2：無添加 フランス語のスラングで「kif-kif(キフキフ)」は「ほぼ同じ」を意味し、動詞の「kiffer(キフェ)」は「好き」を意味します。最初のミレジム で非常に安定していた為、彼女は2つを組み合わせてこのキュヴェの名前にしました。 2021ヴィンテージとセパージュは違いますが同じ くらい素晴らしい出来で柑橘系の果物、白桃、花の香りがもたらす魅惑的なジュース。グビグビ飲めてしまう軽快な味わい。ピュアで 短期間のマセラシオンが非常に爽やかなジュースに素晴らしいストラクチャーをもたらしています。粘土質の土壌に植えられ、手摘みで 収穫されたソーヴィニヨンを100%使用しています。半分はダイレクトプレス、半分は全房で1週間マセラシオンし、タンクで短期間熟 成させたプリムールです!瓶詰めの2日前にそれぞれをアッサンブラージュします。2022年10月12日に清澄や濾過を行わずに瓶詰 め。 亜硫酸塩無添加。 エチケットは今までのポップなイメージから大きく変わり落ち着いた印象に。このデザインはロリータの机にある古い絵をベースに作成し ました。結婚、出産を経て彼女の考え方が変わったことが理由で、これまでは毎年エチケットを変更していましたが自分のアイデンティ ティがないように感じるようになり、決まったエチケットを使い続けたいという思いになった為です。今後は特別なキュヴェ以外はこのエチ ケットを使うとのことです。