生産者：Frantz Saumon (フランツ・ソーモン) 原産国・地方：フランス・ロワール タイプ：白 品種：シュナン ・ブラン100% Alc：13.5% サイズ：750ml SO2：無添加　トータル：20mg/L未満 自生酵母 9月収穫/空気圧式圧搾 セメントタンク・古樽・フードルで8 ヶ月間 発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年5月 フランツのおなじみドメーヌ物の代表作、粘土・シレックス土壌に植わるシュナンブランをプレス後セメントタンク・古樽・フードルで8 ヶ月発酵・熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、白桃やリンゴ、カリンのアロマ、ジューシーで爽やかな味わいはドライで塩味やミネラルが豊か、リンゴを食べた後ののジューシーなニュアンスがコアに感じられます。