生産者：Palazzo Tronconi（パラッツォ・トロンコーニ） 原産国・地方：イタリア・ラツィオ タイプ：赤 品種：レチナロ、ウリヴェッロ、シラー Alc：13.5% サイズ：1,000ml 石灰岩と粘土を含む土壌、標高150ｍ。10月初旬に手摘みで収穫、除梗後、レチナロとウリヴェッロは一緒に、シラーのみ別にコンクリートタンクで自然発酵。マロラクティック発酵。アッサンブラージュし、2700Ｌのオーク大樽で12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。 赤いベリーの香りに野生葡萄のようなスパイシーなニュアンス。まるで現地のトラットリアで出てくるような素朴な味わいのワイン。冷やしてすっきり飲むのがお勧め。冷蔵庫に常備しておきたい万能な味わい！