生産者：jessica（ジェシカ）、Laurent（ローラン） 原産国・地方：フランス・ルーション タイプ：白 品種：ミュスカプチグラン50% ミュスカアレキサンドリー50% Alc：11.5% サイズ：750ml 石灰粘土質、ファイバータンクで8ヵ月熟成 ダイレクトプレスしたアレキサンドリーの果汁でプチグランを約1週間マセラシオン 彼等の白ワインに共通する、レモン水やハーブのニュアンスに微かなマセラシオンが奥行きをプラス。華やかすぎないアロマと白い花の香りが上品に拡がり、繊細な酸と心地のよい旨みはじんわりと身体に染み入るよう。心も身体も解きほぐしてくれる様な2つのミュスカが織りなす可憐な白ワイン。 ▪️Recerca（レセルカ） ルーション地方ヴァンゴー、パジォルス周辺に複数の小さな畑を所有し、2017 年 からパジォルスの小さなガレージで自然なワインを造っている。パ リジェンヌとして産まれ、レストラン業界で生き、ワインを学んできたジェス ( ジェシカ ) と、 パジォルスで産まれ、ブドウやヴィネロンに囲まれて 育ったロロ ( ローラン ) はそれぞれに違う、鋭い感性の持ち主。底抜けに明るく、サバサバとした 2 人のキャ ラクターそのままのフレッシュで気取 らない自由なワインは、我々を自然に明 るくしてしまう。品種はグルナッシュ、シラー、マカブー、ミュスカアレキサン ドリー、グルナッシュブラ ン、グルナッシュグリ、既に土地に根付いた一定の樹齢以上の畑ばかりだ。