原産国・地方：フランス・ルーション タイプ：赤 品種：グルナッシュ・ノワール（樹齢17年） Alc：12% サイズ：750ml SO2：無添加 収穫後そのままファイバータンクで発酵、その後プレス。 ファイバータンクで9ヶ月の熟成。カルシスト土壌。 ブラックベリーやドライプルーンなど黒果実系の香りに、 スモーキーで深みを感じさせるどこか甘美的な香りが印象的。 限りなくピュアな液体の中に、しっかりとした旨味や細やかなタンニンが溶け合い、ザクロの様な可愛らしい酸がエッセンスを加える。 何にでも気軽に合わせられる、懐の深さも魅力的だ。