原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：メルロ、シラー 度数：11% サイズ：750ml たった0.5アールの極小区画が濃密メルロを生み出した！ 品種ごとに醸造。 グラップ・アンティエールのぶどうを7℃に冷却してから醸造。 ファイバー製タンクにて、10日間のセミ・マセラシオン・カルボニック。 ドゥミ・ミュイで熟成。瓶詰め前にアッサンブラージュ。 SO2無添加。 プルーンやブラックベリーのまろやかな果実味に、 黒オリーブやペッパー、煮詰めたバルサミコのニュアンス。 果実の凝縮感はあるがタンニンは超緻密で、 不思議とスイスイ喉を通る絶妙なバランス！ 南向き斜面で日当たりバツグン、しかもメルロに適した粘土石灰質の畑！ しかも、たった0.5アール（約15坪）の極小区画！ この凝縮感にも納得の最高の条件！