原産国・地方：南アフリカ・スワートランド タイプ：白 品種：シュナン・ブラン 42％、クレレット・ブランシュ 33％ 　　　セミヨン 25％ 容量：750ml Alc：13％ ブランド立ち上げ5周年を記念した限定醸造のスペシャル・キュヴェ、複雑でリッチ！ 品種ごとに適切な成熟のタイミングで収穫するため、シュナン・ブラン→クレレット・ブランシュ→セミヨンの順に、何日かに分けて手摘みで行います。 全ての品種を合わせ、古樽とコンクリートタンクにて野生酵母による自然発酵 エチケットは佐藤氏が南アフリカへ旅立つと決めた時に当時４歳だった愛娘が白ワインをイメージして描いてくれた描画です。