原産国・地方：スペイン・カタルーニャ タイプ：白 品種：チャレッロ100％ Alc：11.5% サイズ：750ml SO2：無添加 20年の水害被害を経て21年は乾燥した気候で健全なブドウが育 ちました。一部除梗したチャレッロをステンレスタンクで6 ヶ月発 酵・熟成しました。淡いグリーンイエロー色、青りんごやシトラス系 の香り、ペパーミントやローズマリーのアロマ、20年よりクリアな味わいでハッサクのような柑橘由来の酸味がシャープな印象、バランスよくスーッとフェードアウトする素直なアフターが印象的です。