原産国・地方：スペイン・カタルーニャ タイプ：赤 品種：ウイ・ダ・リェブレ（テンプラニーリョ）100% Alc：11.5% サイズ：750ml SO2：無添加 畑 の 専 門 家 と 醸 造 家 が タ ッ グ を 組 む プ ロ ジ ェ ク ト S I N 、酸 と フ レ ッ シュさの追求で全体の2/3を早く収穫しプレス、遅めに収穫した完 熟 さ せ た ブ ド ウ は 醸 し 、ス テ ン レ ス タ ン ク で 発 酵 ・ 熟 成 し ま し た 。 エッジは綺麗なパープル、摘みたてカシスやプルーン、白胡椒の香り、ほんのりプチプチとしたガス、柔らかいアタックとタンニン、酸味 とタンニンのバランスよく力強さのある逸品です。