20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
生産者:Jeremy Quastana(ジェレミー・クアスターナ)
原産国・地方:フランス・ロワール
タイプ:赤
品種:ガメイ、コー(手摘み/平均50年)
Alc:11.5%
サイズ:750ml
SO2:トータル:10mg/L未満
「反乱者」という意味のキュヴェで21年は遅霜で大打撃を受けオリヴィエ・ルマッソンとミカエル・ブージェから購入したブドウをセミ・マセラシオン・カルボニック後、発酵・熟成しました。
ガーネット色、摘みたてベリーの青い香り、フランボワーズやミントの香りを感じます。上品なアタックで口中にじわじわ拡がり、若々しいフレッシュな酸とやさしいタンニン、アフターには赤りんごの香りを感じます。
※酸化防止剤無添加・極少量ですので、基本的に15度以下の保存をお願いします。
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