20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
原産国・地方:ポルトガル・ドウロ
タイプ:白
品種:モスカテル・ガレゴ
度数:11%
サイズ:750ml
その他:酸化防止剤無添加
醸造:
ダイレクトプレス。
ステンレスタンクでアルコール発酵。
そのまま澱と共に5ヶ月熟成。
ドウロの歴史ある品種で、酒精強化ワインとなる事が多いモスカテル・ガレゴ。
長期熟成も期待出来る品種に目をつけたティアゴは、アロマティックでありながらキレッキレのドライに仕上げた!
マスカットや柑橘の華やかなニュアンス。
単一品種でありながら育ちは25品種以上の混植畑。
だから、アタックには直線的な果実を感じつつ、余韻の奥深さと長さに驚愕!
抜栓4、5日経っても果実味と酸はキープされ、旨みも増してくる!