原産国・地方：フランス・ルーション タイプ：赤 品種：グルナッシュ100％ Alc：13% サイズ：750ml YOYOにとって一番最初の畑。 じっくり噛みしめると旨みがジワジワと出てくる!イチジク、ドライフルーツなどの甘やかな香りに、柔らかい酸味と細やかなタンニン。除梗無し破砕無しの全房で10日間のマセラション・カルボニック。プレスしてアルコール発酵をタンクで終えたら樽へ移す。2-3年樽で6ヶ月間の樽熟成。