生産者：Vincent Gross （ヴンサン・グロス） 原産国・地方：フランス・アルザス タイプ：Orange 品種：ピノ・グリ Alc：13.5% サイズ：750ml 繊細なアロマ、プルーンやほのかな紫蘇感木苺、繊細でバランスのとれた味わい。抜栓したては香りが閉じぎみだが、時間の経過とともにゆっくり開いてくる。色調は例年よりも濃い色調。手摘みにて収穫。全房50％25日間醸す。その後フードル樽にて7ヶ月熟成。プヌマティックプレスにて5時間。澱引きは瓶詰前まで行わない。 2020年は天候に恵まれ質と量ともに満足のいく年となった。 健全果が多く、高い酸度を保ったまま収穫を迎える事ができた。 発酵の速度が例年よりも早かったため、短いマセレーション。 フェノール分の熟度もたかく色づきもよく熟成へのポテンシャルも高い。 一部、樽での長期熟成の実験を現在もおこなっている。 オスペリングとは畑の名前。