生産者：ヴァイングート・ベック、 原産国・地方：オーストリア・ノイジードラーゼー タイプ：赤 品種：ツヴァイゲルト100％ Alc：12.5% サイズ：750ml SO2：無添加　瓶詰め時：20mg/L トータル：10mg/L未満 自生酵母 空気圧式圧搾 50hlのステンレスタンクで発酵 225Lの古樽で熟成 軽く濾過・無清 平地の石灰まじりの砂利土壌、ユーディトがビオディナミで育てたツヴァイゲルトをプレスしステンレスタンクで発酵、225Lの木樽で熟成しました。黒色中心のガーネット色、レッドプラムや山ぶどう、ドライフルーツや青草の香り、キュッと引き締まった酸味に中程度のタンニンが溶け込んだミディアムタイプの味わいで青い香りがややアフターに残ります。