生産者： Weingut Fidesser（ヴァイングート・フィデッサー） 原産国・地方：オーストリア タイプ：白 品種： ゲルバームスカテラー Alc：11.5% サイズ：750ml オーストリア北部でビオディナミを実践しているヴァイングート・フィデッサー。まだまだ現役のお父さんと20代の若い姉弟が力を合わせて上質なワインをリリースしている。フィデッサー・オービス・シリーズは、レオナルド・ダヴィンチの神聖比例論の図柄をモチーフにしたエチケットで、よりナチュラル度の高い造り。ピュアでやわらか。ワインの楽しさ、美味しさを感じてほしいというメッセージ。ヴァイングート・フォデッサーラインは、品種やクリュに焦点を当ててテロワールを表現している。エレガントできれいな余韻とミネラル感が持ち味。 数時間マセラシオンの後プレス、ステンレスタンク熟成。輝きのある薄黄色、マルメロ(かりん)、ナツメグ、シナモンを想わせるアロマティックさ、軽やかで伸びやかな果実味、キラキラとした酸とミネラル感が現れる余韻！