原産国・地方：フランス・ラングドック タイプ：赤 品種：ムールヴェードル 度数：13% サイズ：750ml ブラックベリーを煮詰めた凝縮感に、タイムやローズマリーなど南仏らしいハーブの香りがタップリ!7度の 冷蔵室で2日間ぶどうを冷やす。タンク底の5%だけ足でピジャージュ。その上からグラップ・アンティエール のぶどうを詰め、10日間のマセラシオン・セミ・カルボニック。 ファイバー製タンクで7ヶ月熟成。 ブラックベリーを煮詰めた凝縮感に、 タイムやローズマリーなど南仏らしいハーブの香りがタップリ！ ムールヴェードルといえば骨太でややもすればタニックなスタイルが多い中、南仏でこんなにも柔らかい味わいを表現出来るなんて。 多くの若手醸造家から慕われるほどの優しい人柄がワインに映し出されている！ ワイン名は「大食いのヤツ」という意味