【限定】希少ワイン『YURA』残りわずか!!
大好きなアルザス から!!✨
待ちにまった!!貴重なワイン♫
ファンキーな日本人の造り手、由良 仁太郎さんですーーー
今回もトロっと旨い仕上がりです ❤︎
▪︎YURA(由良 仁太郎)
本拠地:フランス・アルザス
アルザス在住の日本人生産者。2012年からアルザスで醸造・栽培に携わり2020年に独立。現在はあの Domaine Grossの醸造所と畑を借りてワインを製造しており、 将来的に個人で畑とワイナリーの取得を目指されています。
ビオロジック、ビオディナミで管理された葡萄のみを使用。粘土石灰質土壌から生まれるワインを好み、伝統的なアルザスのスタイルにとらわれず、新参者だからできる新しいスタイルにチャレンジ!多くの種類のワインは造らず、品種とキュベ数を絞って品質をあげる事にエネルギーを注ぎ込んでいます。


